為進一步提升加工類商品的經營水平，近日，超市公司在總部開展了加工類商品經營解決方案專題培訓，超市公司、九州商業大廈的相關管理人員以及聯營商共140余人參加培訓。
本次培訓超市公司特邀請師李杰老師進行現場授課。培訓中，師李杰圍繞超市賣場及生鮮加工品類的經營現狀、傳統加工品類的缺點、加工品類半成品及供應鏈的優勢、加工品類落地與銷售等內容進行了詳細講解。培訓強調，加工類商品作為高認知、高復購、高利潤產品，具有較好的引流作用，是超市業態經營中不可缺少的經營項目。門店在經營過程中，要重視區域設計、生產設備、陳列器具、產品半成品供應、前臺氛圍及SOP培訓等經營環節，提升經營水平。
本年度，超市公司將面食、熟食及烘焙等加工品類的品質提升列為重點工作之一，將加大對加工類商品領域的經營投入，全力提升加工類商品經營管理水平，著力豐富加工品類，提升加工品品質，致力于為廣大消費者提供更加安全、放心、便捷的優質商品。（文圖/孫艷芳）
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